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地方銘酒販売店【銘酒和屋】 on X: 。ラン セッカ KOYACHI Passetoutgrain コヤチ パストゥグラン。ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2022 | THE CELLAR online。アクアランセッカ KOYACHI パストゥグラン4本セットの出品です。購入後セラーにて保管しております。〜以下引用〜原料はランセッカ自園より。防除ではボルド－液と硫黄のみ使用。ツヴァイは例年通り全房ですが、ピノもすべて全房発酵。これらが発酵終盤になったタイミングでまとめてプレス。ピジャージュなどの頻度は少なく抽出は軽めに。樹脂タンクで発酵ののち、樽へ。新樽率は2割相当程度。1年熟成ののち、ブレンドして瓶詰め。亜硫酸は瓶詰め時のみ。樽では全房発酵感が強かったのですが、瓶詰めしたらまとまってくれたという印象です。非常に厳しい年であったということで酸が低く、ワインの輪郭はゆるめ。全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。飲む時液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。それから、ボトルによって液面に産膜がでることがあります。産膜酵母とよばれる微生物によるもので、液面に浮く白っぽい膜状のものをつくります。シェリー酒やフランスジュラ地方のヴァン・ジョーヌの熟成に使われるものでもあり、そのまま飲んでいただいても問題ありません。しかし長期間存在する状態だと味や香りが変わってしまうため、お早めにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。ドメーヌタカヒコお布施ワイナリー余市ワイン道産ワイン。original.jpg?1681963864。ソウメイ　アタッシュケース　ルトリオ　トリプル　レッド　ブラック　プラチナ。◼️空き瓶◼️DRC ロマネコンティ、モンラッシェ 、グランエシェゾー　3本。ペリエジュエブランドブラン。ムルソー ブシャール / コントラフォン 2013年 白ワイン。Durand デュランド　ワインオープナー。シャブリ 1997 メゾン シャンピー & シャブリ 1988 カルベ。ルイ・ラトゥール コルトン・シャルルマーニュ 特級 2020年。LEROY ルロワ ブルゴーニュ アリゴテ 2004。ドンペリニョン ルミナス 1本。ワイン 2021 Lucien Le Moine Les PluresMeursault。ドン・ペリニヨン ロゼ シャンパン。【mws】Le Pergole Torte 2010&2006。kkkk　Alain Robert 1990 BB。アルマンド ブランドノワール 正規 箱付 新品Armand。【未開栓】シャトー・カルディナル・ヴィルモリヌ 1967 赤ワイン 木箱入り。【高評価ワイン】GEN ONE ジェンワン赤ワイン 750ml ×4本。★貴重★サントリー貴腐ワイン1985。山田堂 4本セット。ドメーヌタカヒコ　クロダデーション 2022 ピノノアール。パイパー レア ミレジム 2008 シャンパン